小時候的好吃的零食（為什么小時候吃的東西比較好吃）

[小時好吃多]

我是60后的，雖然生長在農村，家里并不算富裕，但要說小時候有什么好吃的，那就可多了，可以說數也數不清。就山區里來說，單就野生的好吃的東西就有很多很多，這里只就一年四季中野生的好吃的一個代表簡單說一下。

春天:香椿，又稱椿菜。清明時節左右是最佳成熟季節，從山上的椿菜樹上采摘下來，用熱開水煮一下即可食用。可用于炒臘肉，也可用作佐料，放于辣椒水中，皆為美味。如果香椿老點了，可以和黃豆做成“春豆”，也為上佳零食。

夏天:地瓜。“六月六，地瓜熟;七月半，地瓜爛。”小時候，每逢這個時節，我們去山里割草時，就會在草地里，在土坎上，遇到它。味道酷似草莓，十分香甜。

秋天:“石棒”(老家讀音)。長于水里，屬似牛蛙。白天在水里，晚上就出來在水邊獵食。小時候，我和幾個小伙伴白天從山將干了的篙子桿撿回家準備好，晚上點燃作為火把，去老家的小河邊捉“石棒”。捉回來，馬上做成清蒸美味宵夜，那種味道至今都還覺得很鮮美。

冬天:凍菌。這種野生于干漆樹上的菌類，到了冬天時不時就會遇到。爬上樹上，將其摘下，帶回家用井水清洗干凈，放點豬油和蔥姜等佐料，做成清水的，很是可口，可謂人間美味。

小時候吃的野生美味不勝枚舉。真想回到老家，再嘗嘗這些美味。

小時侯都有哪些好吃的？

記憶里，小時候最難忘的美味是鲅魚燉粉條。[中國贊]

家里十幾口人，日子十分艱難，父母變著法討生活。父親到生產隊掙工分，到縣城打零工……，把老宅前后院盡可能地栽種草莓和各種果樹……。[胡瓜]

隨著四季的輪轉，把草莓、櫻桃、桃子、李子、海棠果、梨、蘋果等等各種水果，拿到鎮上和縣城賣點小錢，補貼家用[比心]

偶爾父親也會賣完東西后，騎車到三十多里外的海邊，買些海鮮回來改善生活。[機智]

記得母親說，如果不定期改善生活，我們姐弟六個會吃得更多。每次父親都會在我們吃完晚飯后趕回家。[月亮]

這是我們最開心的時刻，父親母親把裝滿海鮮的大筐抬到灶間，我們就圍觀上去。各種海鮮混雜在一起，有的還在抖動著小腿和腦袋。[吐舌]

最好看的是長達一米的大鲅魚，滾圓的身段，尖尖的嘴巴，青青的皮膚泛著藍光，像個胖娃娃！[周冬雨的凝視]

第二天上午，母親把大鲅魚切成段，與粉條一起放到大鐵鍋里燉個八小時，還未揭開鍋蓋，幾個房間已經彌漫著魚香……。[小鼓掌]

午飯每人得到一碗鲅魚燉粉條，剛剛出鍋，湯汁濃白，濃香與熱氣撲面，趁著熱勁美美吃上一頓，滿足了如小貓般喜腥的味覺。[吃瓜群眾]

母親知道孩子們喜好這口，也就定期知會父親去辛苦。[尬笑]

記得高中時住校，不方便回家，母親偶爾差使叔伯兄弟，帶回兩罐頭瓶子的鲅魚燉粉條，每次我都會把它分給同學們品嘗，大家總是邊吃邊叫好！[贊]

現在時常想起這道美味，但無論在哪里吃，都找不到那種感覺了。[可憐]

是做法不對？是食材不一樣？屢次嘗試，不得其解[what]。

“餓了甜如蜜”，一句俗語似乎讓我悟到其中的緣由：“過量的飽食已經寵壞了人們的味覺，曾經的饑餓成就了人們對美味的記憶”！[驚喜]