芡實怎么快速煮爛（新鮮芡實怎么煮爛竅門）

芡實是非常好的食物，不過很不容易煮爛。那么芡實為什么煮不爛?芡實煮多久才熟?下面就一起來看看吧!

在日常生活中，很多人特別喜歡吃芡實。芡實味道可口，營養豐富。不過很多時候發現芡實煮不爛，那么芡實為什么煮不爛?下面就一起來看看吧!

芡實為什么煮不爛：

1、那種外觀帶紅色的膜的，一般是很干燥的，是比較成熟的，就不容易煮爛，煮之前，要先泡水幾個小時，才比u>蝦彌

2、那是外觀白色的，淡黃色的，一般是鮮凍的，是比較嫩，煮一會就煮了;

芡實去皮好還是不去皮好：

芡實去皮好,因為芡實皮并沒有什么營養,去皮之后更利于果肉的營養散發。

芡實要煮多久才熟：

如果是平時的湯鍋

要求米和水一起下鍋，煮至翻滾，開小火，慢煮，一般煮到粥湯發稠即可。

如果是高壓鍋

要求是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，氣上來后，轉中小火，慢煮5-10分鐘，關火。等氣壓下去后，即可食用。

高壓鍋方法二

就是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，關火。等氣壓下去后，再開火煮開，關火。等氣壓再次下去后，即可食用。

高壓鍋三

就是就是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，氣上來后，轉小火，慢煮30分鐘，關火。等氣壓下去后，即可食用。最后一種方法煮出來的粥粘稠度高，有興趣的朋友可以一試。

如果是電飯鍋

要求米和水一起下鍋，煮至翻滾，然后半開蓋，讓粥煮至想要的程度即可。

如果是電沙鍋

直接就是米和水一起下鍋，開保溫檔，三個小時可食。

如果是微波爐

難度系數很大，我試了兩次都沒有成功。湯全出來了。后來換了一個很大的容器，放很少的水才勉強過關。

煮粥的水要一次性放入，切忌分次加水，會影響煮粥出來的效果。