廣東哪里的海鮮比較好吃（廣東吃海鮮比較好的地方）

應該說，廣州的海鮮最好吃。

1、廣東東西走向1000多公里，各個城市都有自己獨特的美食（這個，審計人都有體會）。現時交通這么發達，產地的產品雖好，但品種畢竟有限，而廣州，得天獨厚，處在東西走向的中央，而且又是省府所在地，所以，產地，有時還不如集散地。

2、審計人雖然嘗盡各地的美食（地方請客，一般都會給你當地最好的），但真的沒對飲食有任何追求，所以，你讓我說一下哪地有哪美食，反而我說不出來。比如，我僅記得在深圳，有我第一次吃過的最好的蟹黃粥（我家鄉是著名的膏蟹產區，但我還是覺得深圳的居然比我家鄉的好），在中山，為了吃一次“水蟹”，一車大領導居然餓著肚子開車跑近200公里……印象最深的是，全國最辣的辣椒，居然出現在深圳，叫什么燈籠椒？說是什么指標最高的，一小點居然辣倒全臺10多個人，最后還不得不用東西解辣。

3、廣州有很多美食名家，都是頂級的高手，一點極細微的差別，他們都會挑出來。他們走遍廣東甚至國內外，印象中，各地都有自己各有特色的，其他地方沒的產品。只是看完就忘記了……

4、湛江海鮮不錯，但好像名廚少；潮汕河源等地名廚較多，品種也不錯。中山的那什么魚（好像是三肺魚？），他們說特別名貴，只是我吃起來也覺得很平常……如果說是其他名貴的品種，如鮑魚、某深海魚（不便說具體名稱了，只是當時我點了一條，要價是6W（不到10斤重），是老板一定要我點一個菜的，10人的桌子，一上臺就精光了)、龍蝦，那就以廣州、深圳、中山、及港澳最好。

5、按理說，原產地為湛江、潮汕、南沙的海鮮都不錯，特別是湛江。但這些地方消費力有限，極品一般早就給廣州（番禺）、深圳等地客人訂走了。真正的山珍野味、極品海鮮，還是這些沒海、沒山的私人會所出現……甚至我在云南吃過世界頂級的海鮮——沒矛盾吧？

廣東哪個城市的海鮮比較好吃？

廣東哪個城市的海鮮最好吃并不是誰能分清的，海鮮分東海二條潮水和西海一條潮水的不同生態條件的，如東海土龍(肉鰻)、八爪魚就比西海的肥美，而西海內灣(雷州流沙灣)的魚又比東海、西海近岸(不內灣)的魚好吃多了，加上鹽分比重不同，各海區都有其不同的貝類，如果兩邊海區都有的貝類，應該是東海的肥美點，因為二條潮水會帶來更多的餌料，那只有西海城鎮有內灣的海區才能比。但最好吃應是各種貝類在其繁殖期有性腺的才最好吃，而魚類也是在各種魚都有其大小不同而肉質嫩粗不同，如藍子魚(泥猛)3指大時肉最嫩，越大肉質就越粗，所以好吃只能是以每個人的口感和愛好來決定的。